У разі, коли на долонях і підошвах з'явилося жовтувато-оранжеве забарвлення, яке найбільше виражено на ділянках долонь, прилеглих до великого пальця і ​​мізинця, а також на п'ятах, і при цьому більше немає ніяких ознак жовтяниці в інших місцях, то можна бути спокійним. Лікарі називають таку жовтяницю помилковою, так як вона пов'язана з надлишком в організмі бета-каротину – речовини, що є попередником вітаміну А – практично нешкідливого за своїми властивостями. Надмірна кількість цієї речовини відкладається в шкірі, надаючи їй характерну забарвлення. Зазвичай надлишок бета-каротину виникає внаслідок надмірного вживання в їжу моркви, апельсинів, гарбуза та інших фруктів і овочів, що мають оранжеве забарвлення. Така жовтяниця нешкідлива і проходить самостійно при зменшенні в раціоні зазначених продуктів. Однак пігмент вимивається зі шкіри довго – місяці і навіть роки.